PORADY - CO I JAK NA WINNICY

PORADNIK: Winoroślowe Porady 

(Dla początkujących)

Poniżej zebrane w jednym miejscu trochę mam nadzieję przydatnych informacji, które może coś rozjaśnią początkującym winoogrodnikom. To o czym piszę to nie jest jakaś wytyczna że tak należy robić, to jest bardziej pokazanie jak można coś zrobić, co się u mnie sprawdza a co nie bardzo. Każda krytyczna uwaga też się przyda bowiem sam się przebijam dopiero przez zawiłości winnej uprawy a o tym że tradycja winiarska w naszej rodzinie jest od dziada pradziada, pewnie dopiero będą mogły powiedzieć moje prawnuki ;)

Konstrukcja wsporcza prowadzenia winorośli - cz.1 - czyli jak wyglądają moje szpalery i po czym się u mnie winorośl wspina.

Nawożenie winorośli - czyli czym sypnąć by rosło jak trzeba.
Rola Azotu w nawożeniu - czyli od czego zaczynamy sezon.
Niedobory winorośli - czyli dlaczego na liściach pojawiają się przebarwienia.

Wpływ przymrozków na uprawę winorośli - czyli jak przymrozki nękają winoogrodników w rejonie Małopolski.

Pomiary temperatury - czyli czym i jak mierzyć temperaturę  na winnicy.
Co to jest SAT i dlaczego się go mierzy - czyli jak temperatura wpływa na uprawę winorośli.
Wpływ ściany na uprawę - czyli jak ważne dla winnego krzewu jest jego otoczenie i warunki cieplne.
Wpływ przymrozków na korzenie krzewu - czyli jak ziemia izoluje korzenie od mrozu.

Ukorzenianie winorośli cz.1 - czyli w czym można ukorzeniać i jakie są tego efekty
Ukorzenianie winorośli cz.2 - czyli jak zrobić prostą ukorzeniarkę

Plan Winnicy - czyli jak wygląda moja winorośl koło domu.

Pomiar cukru w winie. Refraktometr - czyli czym i jak pomierzyć zawartość cukru.

Książki o winorośli - czyli co czytać gdy zimowe wieczory nam się dłużą.

Ocena wina - czyli w jaki sposób ocenia się to co mamy w kieliszku.
Wytwarzanie wina - czyli mój prymitywny warsztat winiarski.
Obróbka wstępna wina - czyli słów kilka o wpływie obróbki wstępnej na parametry wina.

Węgry Tokaj - wino królów, król wina.
Czarnogóra - czyli czarnogórski Vranac i nie tylko.
Spotkanie winiarzy w Żarkach - doskonalenie warsztatu winiarskiego.

II wine challenge - Tarnów - degustacja komentowana.
I wine challenge - Tarnów - degustacja komentowana.
Wino 2023 - moje wina z roku 2023.
Wino 2022 - moje wina z roku 2022.


1 komentarz: