Jagoda: intensywność zabarwienia antocyjanów miąższu
|
OIV 231 | |
Berry: intensity of flesh anthocyanin coloration
|
Wartość deskryptora:
| 1 | 3 | 5 | 7 | 9 |
| brak lub bardzo słabe (none or very weak) | słabe (weak) | średnie (medium) | silne (strong) | bardzo silne (very strong) |
Przykładowe odmiany:
| 1 | 3 | 5 | 7 | 9 |
| Pinot N | Gamay de Bouze N | Gamay de Chaudenay N | Alicante Bouschet N Gamay Freaux N | - |
Definicje:
Obserwacja w stanie dojrzałości. Badanie 30 jagód pobranych ze środkowej części 10 gron. Uwaga: nie należy brać pod uwagę antocyjanów pochodzących z komórek skórki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz