poniedziałek, 28 grudnia 2020
niedziela, 13 grudnia 2020
Każdy hobbysta stara się cały czas uzupełniać swą kolekcję. Nie inaczej jest z winoroślą. Tyle tylko że akurat tu corocznie przybywa masa nowych odmian. Nie sposób mieć wszystko więc tak sobie siedząc i szukając postanowiłem coś powybierać.
Powstała z tego moja lista życzeń na najbliższe lata :).
1. OSKAR
2. BANANAS
3. AVATAR
4. PALCE WIEDŹMY
5. KARNAWAŁ
9. GELIODOR
10. BOGEMA
Powyższe odmiany wybrałem z różnych względów. Część fascynuje dziwnym kształtem inne ciekawym wybarwieniem a jeszcze inne doskonałym smakiem. Mam nadzieję że jak dobrze pójdzie to za kilka lat przynajmniej część z nich zagości w moim ogródku :).
Niestety materiały powyżej w języku sąsiadów, kto nie uczył się w szkole musi niestety potranslować ale obecnie nie jest to jakiś wielki problem.
sobota, 21 listopada 2020
Ocieplenie klimatu. Prawda czy mit ?
Ostatnio zainspirowany dyskusją na FORUM WINOROŚLOWYM postanowiłem przyjrzeć się dokładniej zmianom klimatycznym w naszej części Europy. Jak to właściwie jest z tym ociepleniem klimatu, czy to prawda czy ściema ?
No i żeby dłużej nie gdybać przejdźmy do konkretów. Na stronie METEOMODEL.PL znajdują się pomiary temperatur gromadzone od roku 1951 (źródłem pochodzenia danych jest Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej - Państwowy Instytut Badawczy). Kawał czasu zapisany w ciepłych i zimnych wartościach które przez ponad pół wieku ewaluowały i mogą dać nam trochę informacji jakie zmiany nastąpiły i jakie są tendencje na lata przyszłe.
Trochę pobawiłem się tymi danymi a że najlepiej wynik przedstawia się na wykresach poniżej kilka takowych na których już co/nieco widać.
Na początek porównałem średnie temperatury miesięczne w poszczególnych miesiącach od 1951 do roku obecnego (to te obrazki po lewej). Wykresy jednak mało wyraźnie pokazują co się dzieje chodź już widać że mamy coraz cieplej.
By zobaczyć jak wygląda trend zmian naniosłem na wykres średnie z badanych czasookresów aż do czasookresu bieżącego (to te po prawej). Tu już widać wyraźniej że większość krzywych pnie się systematycznie w górę. Wychodzi na to że ostatnio klimat jednak nam się ociepla a temperatury podskoczyły średnio o jakieś 1,5C. Niby mało a jednak dużo. Dla winnej latorośli nawet bardzo.
Co ciekawe ocieplenie najwyraźniej widać w miesiącach wiosennych i letnich. Analizując na kolejnym wykresie pokazałem różnice temperatur poszczególnych miesięcy pomiędzy pierwszym uśrednionym czasookresem badanym (lata 1951-1980) a obecnym (lata 1991-2020).
Wszystkie wartości dodatnie więc widać że w każdym miesiącu obecnie mamy cieplej niż 50 lat temu. Pytanie czy to trend stały czy tylko jakaś chwilowa anomalia. Wróżką nie jestem a jak ktoś ciekawy to w necie teorii mówiącej o globalnym ociepleniu czy ochłodzeniu jest wiele.
Dla winnej latorośli na pewno lepiej i granica uprawy pewnych odmian przesuwa się stopniowo coraz wyżej na północ. To co dawniej dojrzewało tylko w najcieplejszych zakątkach kraju za niedługo dojrzeje już i w Wielkopolsce.
Powyższe dane dotyczą mojej lokalizacji, czyli Tarnowa. Podejrzewam jednak że jest to trend ogólnopolski i w innych regionach temperatury zachowują się podobnie.
środa, 4 listopada 2020
Winorośl 2020 - porównanie SAT
Na koniec obecnego sezonu zrobiłem podsumowanie wartości temperatur zarejestrowanych przez moje czujniki by sprawdzić jak to faktycznie z tym ciepłem było.
Okazuje się że rok 2018 jeszcze długo będziemy wspominać jako jeden z najlepszych dla uprawy winorośli w ostatnim dziesięcioleciu (w moim przypadku odkąd powadzę pomiary).
Poniżej wyniki z ostatnich 4 lat i wyliczenie łącznego SAT oraz SAT z uwzględnieniem kryterium dekady.
Co to jest SAT i dlaczego jest istotny w uprawie piszę więcej TUTAJ
Wartości liczbowe mniej wtajemniczonym pewnie niewiele mówią dlatego porównałem ostatnie cztery lata na wykresach gdzie pokazałem odpowiednio:
Jak widać na porównaniu rok 2020 był to najgorszy z porównywanych roczników. Wyraźnie widać wpływ chłodniejszej wiosny i dopiero początek lata w czerwcu dogonił poprzednie roczniki. Niestety fizyki nie oszukasz, temperatury brakło. Późniejsze wejście winorośli w sezon zaskutkowało krótszym okresem dojrzewania a jak wiadomo im dłużej tym więcej cukru w gronach. Im więcej cukru tym łatwiej winifikować i zabutelkować coś co będzie nie tylko pijalne ale i doskonałe w smaku. Parametry win w tym roku nie zachwycą, a i pierwszy to przypadek gdy niektóre deserówki też nie zdążyły mi w 100% dojrzeć. Tak się stało z Niziną, Mediną, Konsułem. Ledwo dojrzał Błagowiest.
Tu już ewidentnie widać że 2018 był dużo cieplejszym rokiem niż obecny i pewnie jeszcze długo będziemy go ciepło wspominać. Obecny wypadł najgorzej choć tylko minimalnie gorzej niż 2017 i 2019. To pokazuje jak ważny jest dobry start w sezon. Jak do tego dodamy wiosenne przymrozki w maju to nie był to łatwy rok dla winnych krzewów.
Okazuje się że rok 2018 jeszcze długo będziemy wspominać jako jeden z najlepszych dla uprawy winorośli w ostatnim dziesięcioleciu (w moim przypadku odkąd powadzę pomiary).
Poniżej wyniki z ostatnich 4 lat i wyliczenie łącznego SAT oraz SAT z uwzględnieniem kryterium dekady.
Co to jest SAT i dlaczego jest istotny w uprawie piszę więcej TUTAJ
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |||||||
| marzec | 57,75 | 45,00 | 47,30 | 45,25 | ||||||
| kwiecień | 114,00 | 417,00 | 227,70 | 198,00 | ||||||
| maj | 455,25 | 541,25 | 360,50 | 318,00 | ||||||
| czerwiec | 599,00 | 576,50 | 683,45 | 586,90 | ||||||
| lipiec | 619,00 | 647,50 | 588,00 | 616,25 | ||||||
| sierpień | 609,75 | 646,75 | 605,75 | 647,75 | ||||||
| wrzesień | 439,25 | 447,80 | 418,75 | 453,00 | ||||||
| październik | 226,75 | 253,50 | 297,00 | 206,75 | ||||||
| SAT: | 3120,75 | 3575,30 | 3228,45 | 3071,90 | ||||||
| marzec | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||
| kwiecień | 74,00 | 388,25 | 101,50 | 70,50 | ||||||
| maj | 402,50 | 541,25 | 360,50 | 318,00 | ||||||
| czerwiec | 599,00 | 576,50 | 683,45 | 586,90 | ||||||
| lipiec | 619,00 | 647,50 | 588,00 | 616,25 | ||||||
| sierpień | 609,75 | 646,75 | 605,75 | 647,75 | ||||||
| wrzesień | 439,25 | 447,80 | 418,75 | 453,00 | ||||||
| październik | 226,75 | 199,25 | 219,75 | 158,65 | ||||||
| SATdek: | 2970,25 | 3447,30 | 2977,70 | 2850,65 |
Wartości liczbowe mniej wtajemniczonym pewnie niewiele mówią dlatego porównałem ostatnie cztery lata na wykresach gdzie pokazałem odpowiednio:
Rys.1 Wartość SAT w kolejnych liczonych miesiącach.
Jak widać na porównaniu rok 2020 był to najgorszy z porównywanych roczników. Wyraźnie widać wpływ chłodniejszej wiosny i dopiero początek lata w czerwcu dogonił poprzednie roczniki. Niestety fizyki nie oszukasz, temperatury brakło. Późniejsze wejście winorośli w sezon zaskutkowało krótszym okresem dojrzewania a jak wiadomo im dłużej tym więcej cukru w gronach. Im więcej cukru tym łatwiej winifikować i zabutelkować coś co będzie nie tylko pijalne ale i doskonałe w smaku. Parametry win w tym roku nie zachwycą, a i pierwszy to przypadek gdy niektóre deserówki też nie zdążyły mi w 100% dojrzeć. Tak się stało z Niziną, Mediną, Konsułem. Ledwo dojrzał Błagowiest.
Rys.2 Wartość SAT pokazana przyrostowo.
Wracając do roku 2018 i jego wyjątkowości w uprawie, to jak podaje IMGW (Współczesne problemy klimatu Polski):
"Najwyższa średnia temperatura w kwietniu
2018r. wystąpiła właśnie w Tarnowie (tśr. = 14,7°C), a najniższa na Helu (tśr. = 8,7°C). Był to najcieplejszy
kwiecień prawie w całej Polsce od 1951 roku. Tylko na siedmiu stacjach na północnych krańcach
Polski (Kołobrzeg, Koszalin, Ustka, Hel, Elbląg, Mikołajki i Suwałki) cieplejszy, około 0,5°C,
był kwiecień 2000 roku".
Rys.3 Przebieg roczny temperatury powietrza (°C) w 2018 r. i średniej z wielolecia 1951-2018.
niedziela, 18 października 2020
PODSUMOWANIE 2020
W tym roku po kiepskim mroźnym początku na wiosnę i długiej deszczowej jesieni zweryfikowałem nieco swoje podejście do owocujących krzewów. Postanowiłem doprecyzować sobie jakie winogrona mnie najbardziej pociągają i dlaczego. I jak się tak zadumałem to wymyśliłem, że najbardziej cenię odmiany które mogą długo wisieć na krzaku utrzymując swe walory smakowe jak i zdrowotnościowe. Po takiej analizie pojawiło mi się grono tych odmian które spełniają te kryteria jak i tych które są z nim ewidentnie na bakier. Odmiany które trzeba konsumować w pośpiechu bo po tygodniu już strach do nich podchodzić to np. Andriusza, Agat Doński, Ruswien, Do odmian nie do zajechania, które mogą wisieć cały sezon zaliczyłem np. Wostorg, Regina, Aladdin, Bajkonur, Ładannyj, Kamila.
Postanowiłem też uporządkować nasadzenia koło domu i posadzić tam właśnie takie, odporne odmiany. Poniżej jak zwykle wyszczególnione wszystkie odmiany z krótką charakterystyką tegorocznych dokonań.
- Największe zaskoczenie in plus: Lija, Aladdin
- Największe rozczarowanie: Zodiak, Muskat Letni, Talizman
- Najsmaczniejsza: Wiktoria, Kamila
- Najbardziej muskatowy: Muskat Bleu, Ładannyj2
- Najbardziej chrupki: Furor, Ładannyj2
- Najbardziej odporna na choroby: Aladdin, Katrusia
- Najbardziej chorowita: Dienał, Muskat Letni
- Największy wzrost: Nizina, Wostorg Krasnyj
- Najmniejszy wzrost: Moskiewski Czarny, Wostorg
- Największe plonowanie: Nizina, Aladdin
- Największy pękała: Ruswien, Bażena
- Największy wabik na osy: Wiktoria, Ruswien
- Największe grono: Nadjeżda AZOS, Nizina
- Największa jagoda: Bażena, Jubilej Nowoczerkasska
- Najładniejszy wygląd: Krasotka, Achilles
A teraz do konkretów czyli po kolei o każdym słów kilka. Zmieniłem też nieco formę prezentacji. W tym roku zamiast gron porównanie wszystkich jagód wraz z ich podstawowymi parametrami.
- Najbardziej odporna na choroby: Aladdin, Katrusia
- Najbardziej chorowita: Dienał, Muskat Letni
- Największy wzrost: Nizina, Wostorg Krasnyj
- Najmniejszy wzrost: Moskiewski Czarny, Wostorg
- Największe plonowanie: Nizina, Aladdin
- Największy pękała: Ruswien, Bażena
- Największy wabik na osy: Wiktoria, Ruswien
- Największe grono: Nadjeżda AZOS, Nizina
- Największa jagoda: Bażena, Jubilej Nowoczerkasska
- Najładniejszy wygląd: Krasotka, Achilles
A teraz do konkretów czyli po kolei o każdym słów kilka. Zmieniłem też nieco formę prezentacji. W tym roku zamiast gron porównanie wszystkich jagód wraz z ich podstawowymi parametrami.
Moja subiektywna ocena za całokształt w skali 0...5 w nawiasie po nazwie odmiany.
Andriusza (2/5) - odmiana dla szpanerów. Piękne grona w dużej ilości z wielkimi wyrównanymi owocami, które mogą powisieć z jakiś tydzień a potem to już na tym wszelkie plagi egipskie. Może jak ktoś lubi lać chemią to by dał radę u mnie się nie sprawdza i rzadko miałem z niego pociechę. Jagody szybko się psują i lezie do niego wszelkie robactwo.
Arkadia (3/5)- klasyka winorośli, odmiana już od lat w Polsce. Większość ją chwali i chyba jest za co bo smak i grona nie mają nic do zarzucenia. U mnie rośnie chyba w złej lokalizacji i jakoś nie może się rozkręcić. Posadziłem na działce i czekam jak tam zaowocuje.
Bajkonur (5/5) - kolejna po Aladdinie trafiona odmiana z której jestem bardzo zadowolony. Jest bardzo plenny i na żyznej glebie można na nim zabrać naprawdę dużo. Ładne luźne grona wypełnione wyrównanymi jagodami. A same jagody smaczne i odporne. Jedne z moich faworytów.
Bażena (3/5) - pierwsze owocowanie pokazało że potencjał jest. Jedno grono za to ogromne wypełnione wielkimi jagodami (tegoroczny rekord w wielkości jagody). Jak dla mnie nieco za bardzo zbite i po deszczach popękała. Smakowo też bez wodotrysków, klasyka. Na pewno zwraca na siebie uwagę wielkimi gronami i jagodami. Jagody wyrównane bez groszku. Na choroby też odporna.
Bianka (5/5) - superbezproblemowa przerobówka nadająca się też do skubania - tak w skrócie można o niej napisać. Dzieci ją lubią bo słodka, ja bo mogę wrzucić do wina a w uprawie rośnie w sposób idealny, nie zagęszcza się, nie choruje, dobrze drewnieje. Plonowanie zawsze niezawodne i z jednego krzaka zbieram co roku po ładnych parę kg.
Biełyj Kokł (2/5) - z roku na rok traci w moich oczach. Jest tyle nowych odmian że trzeba być naprawdę dobrym by utrzymać notowania. Jagody duże, wcześnie owocujący i na początku owocowania ma fajny smak. Im dłużej powisi tym smak gorszy a i szybko dobierają się do niego choroby i szkodniki.
Błagowiest (4/5) - To późna odmiana dojrzewająca na początku października. U mnie w zasadzie gasi światło na winnicy. Trzeba trochę na nią uważać by nie przeciążyć ale jak dojrzeje to czaruje wielkimi gronami, wielkimi owocami i bardzo przyjemnym lekko muskatowym smakiem. Odmiana nie dla każdego, wymagająca nieco opieki, ale godna polecenia a za dbałość w uprawie potrafi odwdzięczyć się obfitymi zbiorami. W tym roku z dojrzewaniem na styk bo deszczowa jesień dał się późnym odmianom we znaki.
Garmonia (5/5) - jak zwykle harmonijna i smaczna. Ładne plonowanie a grona szybko zniknęły z krzewu bo smaczne były. Odmiana jak dłużej powisi to czasem pęka i wabi osy, ale wcale się im nie dziwię bo owoce jak dłużej powiszą to robią się mocno słodkie. Podobnie jak z Krasotką nie ma co długo czekać tylko zjadać jak ma najlepsze parametry.
Jubilej Nowoczerkasska (3/5) - dwa tegoroczne grona dają przedsmak tego jak wygląda na nim owocowanie gdy nie dotkną go przymrozki. Wielkie podłużne jagody robią spore wrażenie jednak w smaku najlepszy we wczesnej fazie owocowania, jak dłużej powisi trochę traci więc nie ma z czym czekać. U mnie lekko łapie mączniaka, trzeba pilnować pasierbów bo wypuszcza ich sporo z tym że można też na nich doczekać się drugiego zbioru bowiem kilka mikrogronek mi dojrzało.
Katrusia (3/5) - w tym roku nie zaszalała chodź smakowo dalej bardzo dobra. Słabo się zapyliła i owocem tego było kilka gronek nie porażających wielkością. Do jesieni dotrwała zdrowo ale jak mawiają szału nie było. W kolejnym roku ją przypilnuję bo za smak warto ją mieć w kolekcji.
Kodrianka (3/5) - fajna odmiana bo nie choruje i u mnie nie rośnie jakoś bardzo bujnie. Smak owoców klasyczny i niestety pewnie z tego powodu nie będzie u mnie nigdy numerem 1. Osobiście smakowo wolę Nadjeżdę AZOS, która wizualnie ma bardzo podobne jagody ale smak zdecydowanie lepszy (tyle że dojrzewa trochę później).
Krasa Bałok (4/5) - to pierwsze owocowanie zeszłorocznego nasadzenia. Zastanawiałem czy zostawić kontrolne gronko ale kondycja krzewu i wczesne dojrzewanie pokazało że spokojnie sobie poradził. Wygląda na fajną wczesną odmianę. Gronko całkiem spore z wyrównanymi jagodami. Dobrze przechowuje się na krzewie. Smakowo trochę mało muskatu bo liczyłem na coś intensywniejszego ale to pierwsze owocowanie więc nie do końca reprezentatywne.
Krasotka (4/5) - jak co roku bardzo plenna i niezawodnie owocująca. Odmiana którą cenię nie tylko za walory smakowe ale i całokształt. Ładnie się wybarwia w czasie owocowania a smak ma najlepszy na samym początku pełnej dojrzałości. Jak dłużej wisi to tylko traci a że czasem lubi popękać to i dobierają się do niej osy.
Ładannyj 2 (3/5) - kolejna odmiana która owocuje mi pierwszy raz, trochę wrażliwa na przymrozki i co roku notuję na niej straty ale wreszcie udało się kilka gronek ocalić. Smaczna muskatowa, chyba najbardziej chrupki muskat jaki mam. Owoce ładne o bursztynowym kolorze, wyrównane w gronach.
Lija (4/5) - bardzo ładne grona i jagody całkiem spore. Bałem się o tą odmianę bo słyszałem że chorowita, tymczasem u mnie na razie tragedii nie ma i nie mogę narzekać. Ładnie się zapyliła, ładnie dojrzała, smak jagód klasyczny.
Moskiewski Czarny (3/5) - późna odmiana, która w dodatku słabo u mnie rośnie. Jagody o ciekawym kształcie i m.in. dlatego ją posadziłem. Ładnie się wybarwia i w tym okresie jest najładniejsza gdy prezentuje zielono-granatowe owoce. Niestety nieco chorowita i plonowanie zawsze jest obarczone ryzykiem że nie dojrzeje lub jak dojrzeje to plon zeżrą choroby. Generalnie odmiana nie dla amatorów.
Muskat Bleu (5/5) - zaletą tej odmiany jest intrygujący muskatowy smak i nie przeszkadzają w tym małe jagody i duże pestki. Jest po prostu smaczny a że nie choruje, nie zagęszcza się to wiele osób lubi tą odmianę. W tym roku ewidentnie dał radę i plonowanie lepsze nawet niż w ubiegłym. Lubię takie odmiany bo zawsze znikają z krzaków bo każdy chce sprawdzić jak smakuje prawdziwy muskat a nawet jak coś zostanie to można wrzucić do wina.
Prodiuser (3/5) - ciekawy muskatowy smak, na razie bez wielkiego owocowania (zaledwie 3 gronka) ale liczę że się rozkręci i za rok pokaże na co go stać. Krzew rośnie zdrowo bez nadmiernego wigoru ale może to kwestia mojej piaszczystej gleby.
Regina (5/5) - klasyka gatunku. Jak dama na winnicy, zawsze prezentuje się wspaniale, rośnie bezproblemowo a zbiory zawsze udane. Odmiana wręcz idealna tyle że smakowo jest właśnie klasykiem, bez dodatkowych intrygujących posmaków których tak poszukuję w sadzonych odmianach.
Reliance (4/5) - labruska bezpestkowa, łatwa w prowadzeniu odmiana o malutkich owocach ale plonująca niezawodnie co roku. Jak ktoś lubi cukierkowo-owocowy smak to właśnie coś dla niego. Z racji bezpestkowości lubią ją podskubywać dzieci. Osobiście wolę coś bardziej konkretnego ale jako ciekawostka smakowa na pewno warta do umieszczenia w kolekcji.
Ruswien (4/5) - w tym roku nie czekałem aż go zeżrą choroby tylko zerwałem jak tylko dojrzał, super nietrwała odmiana i im dłużej wisi tym z nią gorzej, a że smak ma całkiem fajny - taki oryginalny muskat, to trzeba wyczuć odpowiedni moment i zrywać. Zastanawiałem się też czy nie dosłodzić nim wina ale finalnie nie eksperymentowałem w tym roku.
Sfinks (4/5) - trochę podobny do Konsuła, ale u mnie dopiero zaczyna i musi wyrobić sobie markę. Na razie potencjał widać bo odmiana plenna i owoce ładne i duże. Oberwał mrozem i grona dojrzewały zarówno z pąków podstawowych jak i zapasowych. Generalnie potencjał ma i plenny na pewno jest. Smakowo jedynie klasyka i na tym polu Konsułowi ustępuje.
Super Extra (4/5) - niemłoda odmiana ale u mnie pierwsze owocowanie i jak najbardziej pozytywne odczucia, widać że plenna i wczesna. Jagody może nie jakieś ogromne ale ładnie się zapyliły i kilka gronek dojrzało w dodatku jako jedna z pierwszych odmian.
Wiktoria (2/5) - kolejna ofiara wiosny. Małe gronka a potem pełno kwiatostanów na pasierbach które wypuszczał do późnej jesieni. Widać że potencjał jest i gdyby nie uszkodzenia mrozowe byłoby jak zwykle czyli bardzo dobrze. Smak rewelacja, niestety z uwagi na mięciutką skórkę lubi sobie popękać.
Wostorg (2/5) - Wostorg to klasyk. Zawsze niezawodny i może wisieć na krzaku cały sezon nie tracąc nic ze swojego smaku. W tym roku zaowocował źle. Niestety to kolejna ofiara wiosennego mrozu i później braku profilaktyki w odpowiednim momencie. Sezon na straty w jego wydaniu.
Wostorg Krasnyj (5/5) - To dość późna odmiana, jednak warto na nią czekać. Większość osób odwiedzających późną jesienią moją winniczkę bardzo chwaliła smak Wostorga. To taki nienachalny muskat przechodzący z czasem w smak bardzo słodki, dlatego szkoda go długo trzymać, zresztą u mnie nawet się nie da bo niedługo po jego osiągnięciu dojrzałości nadchodzą przymrozki.
Talizman (1/5) - ten rok to w jego wykonaniu porażka, źle się zapylił pozrzucał kwiatostany a na resztkach które zostały choroby i pasożyty miały żerowisko. Tak że nie zjadłem ani jednaj jagody, może dlatego że już mam sporo.
Timur (4/5) - odmiana na której nie zaobserwowałem większych negatywnych objawów wiosennych przymrozków, ładnie zaplonował i gron jak zwykle dużo z tym że czasem zawierały sporo groszku i naprawdę wielkie owoce otoczone były bardzo małymi bezpestkowymi - tak było koło domu, na działce znowu jagody wyrównane ale w gronach bardzo zbite nastroszone jak jeż.
PODSUMOWANIE 2020:
Achilles (4/5) - kolejny rok z owocowaniem potwierdza zalety tej odmiany. Wiele nie ma co tutaj pisać. Odmiana kompletna, czyli plenna, odporna, jagody wyrównane w dużych gronach, nie pękają, smak bardzo przyjemny. Krzew odporny na choroby.
Wielkość jagody: 28x22mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: żółta
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarta
Osobliwość smaku [OIV-236]: lekki muskat
Aladdin (5/5) - piękne owocowanie z dużą ilością gron z wyrównanymi dużymi jagodami. Owoce w smaku lekko muskatowe, chrupkie. A jak dodam że odporny na wszelkie choroby to mamy obraz odmiany kompletnej, której nie mam nic do zarzucenia. Jedna z moich ulubionych odmian.
Wielkość jagody: 33x27mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: żółto-różowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: bardzo zwarta
Osobliwość smaku [OIV-236]: lekki muskat
Wielkość jagody: 32x22mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: ciemnoróżowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 29x23mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: żółta
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarta
Osobliwość smaku [OIV-236]: muskat
Wielkość jagody: 40x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: palcowata
Kolor skórki [OIV-225]: granatowo-fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarta
Osobliwość smaku [OIV-236]: lekki muskat
Wielkość jagody: 43x30mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: żółta
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 18x17mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągła
Kolor skórki [OIV-225]: żółto-zielona
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 35x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: żółta-szary
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 32x26mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: żółta
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarta
Osobliwość smaku [OIV-236]: muskat
Dienał (1/5) - niestety w tym roku nie dał rady. Odmiana smakowo fajna i lubię jego lekko wodnisty kwaskowaty smak ale niestety jest nieco podatny na choroby (mączniaka prawdziwego łapie jako jeden z pierwszych) i przy mokrej jesieni na dobre owocowanie nie ma co liczyć.
Dołgożdannyj (3/5) - pierwsze owocowanie i takie mieszane uczucia, bo niby wszystko ok, ale liczyłem na jakiś bardziej wyszukany smak a tu tymczasem zwykła klasyka. Ale mi się nie spieszy, pierwsza wina darowina, zobaczymy co pokaże za rok.
Fredonia (3/5) - Odmiana stara, mocno rozpowszechniona ale jak dla mnie szału nie ma. Trzymam ją bo mi urosła i na razie nie bardzo zawadza. Smak labruski, glutowaty dosyć słodki. Jest plenne i odporna na choroby ale to zupełnie nie mój klimat smakowy.
Furor (4/5) - Jedna z moich nowości i od razu wydała kontrolne gronko całkiem sporych rozmiarów. Z uwagi na młody wiek krzewu nie będę się rozpisywał ale jagody mnie intrygują bowiem są mega chrupkie. Nie mam drugiej odmiany o tak twardym miąższu i jeśli to nie jest wybryk pierwszego owocowania to będę miał kolejną ciekawostkę smakową. Krzew ładnie rośnie i grono spokojnie dojrzało. Jagody o klasycznym smaku i takim trochę ogórkowatym wyglądzie.
Wielkość jagody: 28x20mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: granatowo-fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: harmonijny muskat
Isabella (3/5) - klasyka gatunku z gatunku labruska. Czyli owoce o specyficznym posmaku i lekko glutowatej konsystencji ale w zalewie nowych odmian gdzie jedna od drugiej różni się często tylko nazwą warto mieć coś z innej bajki pod nosem. Dojrzewa jako jedna z ostatnich ale przez to na jesień jest co skubać.
Wielkość jagody: 21x21mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągła
Kolor skórki [OIV-225]: fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty (glutowaty)
Osobliwość smaku [OIV-236]: labrusca (przyjemny owocowy)
Iza Zaliwska (3/5) - klasyka gatunku z gatunku klasyka. Popularna jasna odmiana która sama w sobie nie oferuje wodotrysków ale jest plenna i dla mniej wymagających winoogrodników pewnie wystarczająca. Smak klasyczny, jagody małe, wzrost umiarkowany.
Wielkość jagody: 21x18mm
Kształt jagody [OIV-223]: owalny
Wielkość jagody: 51x23mm
Kształt jagody [OIV-223]: paluszkowaty
Kolor skórki [OIV-225]: żółto-czerwony
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekkosoczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 25x22mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowaty
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: silny muskat
Wielkość jagody: 26x18mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: granatowo-fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny harmonijny
Wielkość jagody: 33x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowaty
Kolor skórki [OIV-225]: granatowo-fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: lekki muskat
Wielkość jagody: 36x22mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowaty
Kolor skórki [OIV-225]: fioletowy
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny harmonijny
Konsuł (3/5) - to jedna z późniejszych odmian i by dojrzała niestety potrzebuje trochę ładnej pogody na jesień a tej niestety w tym roku brakło. U mnie dodatkowo łapie rzekomego. Więc opady z mączniakiem nieco popsuły plonowanie ale to co zdążyło dojrzeć było jak zwykle wielkie ładne i smaczne.
Wielkość jagody: 25x19mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoida
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: bardzo zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: bardzo silny muskat
Wielkość jagody: 32x26mm
Kształt jagody [OIV-223]: kulisto-owalny
Kolor skórki [OIV-225]: różowy
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Monarch (3/5) - nazwa dobrze komponuje się z wyglądem. Jagody tej odmiany są ładne, duże, takie dostojne. W smaku klasyka i to chyba nieco zmniejsza jego wartość. Gron nie dużo ale ładnie wypełnione i robią wrażenie. Stosunkowo odporna na choroby i zdrowo przetrwała jesienne deszcze. W tym roku zebrałem ją jako jedną z ostatnich odmian.
Wielkość jagody: 37x16mm
Kształt jagody [OIV-223]: paluszkowaty
Kolor skórki [OIV-225]: niebiesko-czarny
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 20x18mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągły
Kolor skórki [OIV-225]: niebiesko-czarny
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: bardzo silny muskat
Nadjeżda AZOS (4/5) - koło domu zjadły ją mączniaki, na działce (tam przewiewniej) się obroniła. Bardzo dużo gron, które jednak miały sporo groszku a niektóre sam groszek. Niestety zapylanie widocznie nie było idealne. Zaletą na pewno późny start na wiosnę bo omija majowe przymrozki. Smakowo jedna z fajniejszych odmian taki przyjemnie harmonijny (bez muskatu).
Wielkość jagody: 30x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowaty
Kolor skórki [OIV-225]: niebiesko-czarny
Soczystość miąższu [OIV-232]: lekko soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny harmonijny
Nizina (4/5) - odmiana o wielkim wigorze, rośnie i plonuje bardzo obficie, tyle że jest też odmianą późną i w takim roku jak ten może (i ma) mieć problemy z dojrzewaniem. Zabrakło jej jakiegoś tygodnia i dalej wisi na krzewie jakieś kilkanaście kg owoców, które już można jeść ale jeszcze nieco kwaskowe. A smak ma taki właśnie kwaskowato-owocowy w odcieniach wiśnia/czereśnia.
Wielkość jagody: 28x21mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowaty
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: muskat
Wielkość jagody: 26x20mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroki elipsoidalny
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: lekko zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 18x18mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągły
Kolor skórki [OIV-225]: sino-różowy
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: labrusca
Wielkość jagody: 24x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągły
Kolor skórki [OIV-225]: zielono-żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: muskat owocowy
Wielkość jagody: 31x23mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: niebiesko-czarny
Soczystość miąższu [OIV-232]: bardzo soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 25x19mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: średnio zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Swenson Red (2/5) - na działce owocowanie piękniejsze na dwulatku, niż koło domu na 7-letnim krzewie ;). Ten typ tak ma że owocowanie często przestrzelone, ten rok pod tym względem był dla niego niełaskawy i zaliczył chyba najgorsze owocowanie odkąd go mam.
Wielkość jagody: 19x19mm
Kształt jagody [OIV-223]: okrągła
Kolor skórki [OIV-225]: fioletowa
Soczystość miąższu [OIV-232]: soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: mało zwarty (bez gluta)
Osobliwość smaku [OIV-236]: labrusca (truskawkowy)
Wiera?? (1/5) - słabe owocowanie, chyba najgorsze od 5 lat. Ale z uwagi na małą ilość gron, jagody były bardzo duże. Smakowo bardzo fajna, dalej jedna z moich ulubionych odmian a ten rok to po prostu taki wypadek przy pracy ;).
Wielkość jagody: 28x24mm
Kształt jagody [OIV-223]: szeroka elipsoidalna
Kolor skórki [OIV-225]: żółty
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: klasyczny
Wielkość jagody: 36x26mm
Kształt jagody [OIV-223]: jajowata
Kolor skórki [OIV-225]: różowo-fioletowy
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: miękka
Osobliwość smaku [OIV-236]: silny przyjemny muskat
Zodiak (1/5) - w tym roku bardzo słabo i w zasadzie nie ma co oceniać. Kilka małych gronek na cały krzew to wina wiosennych przymrozków, które nie tylko jemu dały się we znaki. Jedyne co rzucało się w oczy to tegoroczna łoza której grubość to już nie grubość kciuka ale ze dwu ;).
Wielkość jagody: 27x20mm
Kształt jagody [OIV-223]: owalna
Kolor skórki [OIV-225]: granatowo-fioletowy
Soczystość miąższu [OIV-232]: średnio soczysty
Jędrność miąższu [OIV-235]: średnio zwarty
Osobliwość smaku [OIV-236]: muskat
Subskrybuj:
Posty (Atom)